Das beste IPA der Welt? Das meinten zumindest die Juroren der World Beer Awards im Jahr 2020. Drunken Sailor von den deutschen Craft Brauern CREWRepublic ist ein Musterbeispiel für ein West Coast IPA. Drunken Sailor wird mit Herkules-, Citra-, Cascade- und Simcoe-Hopfen gebraut. Es hat eine leicht trübe, gelbe Farbe mit einer dünnen weißen Schaumkrone und bietet Aromen von Malz, Karamell, Kräutern, Zitrusfrüchten und Hopfen. Es hat eine dominante Bitterkeit am Gaumen, mit Kräuter-, Pinien-, Grapefruit- und Zitronenaromen der Hopfen und Karamellmalz, für einen trockenen und bitteren Abgang. Eine großartige Möglichkeit, diesen Stil kennenzulernen.

 "Craft Beer is not a crime!" ist das Motto der CREWRepublic Brewery von Mario und Timm. 2011 in einem Hinterhofschuppen gestartet, hat die Münchner Brauerei mittlerweile eine deutlich größere Brauerei mit Taproom und Biergarten in der bayerischen Stadt. Mario und Timm sind immer auf der Suche nach neuen Rezepten und den besten Rohstoffen der Welt. Ihre Mission: "Brewing Awesomeness". Ihr Motto: "Craft Beer is not a crime!"